Cara Membuat Resep Bumbu Rendang Daging untuk Mengolah Daging Kurban Idul Adha 2023

- 2 sdm garam

- 2 sdm kaldu jamur / penyedap

Baca juga: Resep Nastar Keju Super Lembut dan Lumer, Catat Pula Tips Agar Nastar Tidak Retak

Baca juga: Bacaan Niat Mandi Idul Adha untuk Wanita dan Pria, Beserta Tata Caranya dan Waktu Melaksanakannya

Bahan bumbu halus:

- 36 siung bawang putih

- 30 siung bawang merah

- 350 gr cabai merah, potong

- 30 butir kemiri, geprek

- 40 gr jahe

- 60 gr lengkuas

- 1 sdm lada putih butir

- 3 sdm ketumbar

- 300 ml minyak

- 125 ml air

Baca juga: Kapan Waktu Tepat Potong Kuku Bagi yang Berkurban Idul Adha? Ini Bacaan Doa dan Adab Potong Kuku

Baca juga: Resep Nastar Anti Retak, Glowing, Lembut, dan Lumer di Mulut, Bahan Olesannya Dicampur Minyak

Cara membuat:

1. Iris lengkuas dan jahe, masukkan ke dalam blender beserta kemiri, bawang putih, ketumbar, lada putih, dan minyak, blender kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, blender hingga halus.

2. Masukkan bumbu ke dalam wajan lalu di dalam blender yang sama masukkan cabai merah, bawang merah, minyak, dan air, haluskan kemudian tuang ke dalam wajan.

3. Masak bumbu halus hingga wangi di api kecil kemudian potong-potong daging, sisihkan.