Traveling
Wisata Kuliner, Berikut Cara dan Resep Masak Kangkung Agar Tidak Layu
Kangkung merupakan tumbuhan yang masuk dalam jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai bahan makanan. Berikut resep dan cara memasaknya.
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
* Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
- 2 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 3 buah cabai merah
Cara Membuat Cah Kangkung:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan kangkung. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang
Menu cah kangkung sebenarnya memang bisa dibuat di rumah, tapi rasa cah kangkung di restoran jauh lebih enak bukan?
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/belitung/foto/bank/originals/20230708-Ilustrasi-sajian-tumis-kangkung-cumi.jpg)