Wisata Kuliner, Berikut Cara dan Resep Masak Kangkung Agar Tidak Layu

Cah kangkung atau yang biasa disebut dengan tumis kangkung ala restoran seafood memang enak banget rasanya.

Baca juga : Wisata Kuliner, Kue Termahal di Dunia Senilai Rp13 Miliar, Ternyata Berwujud Pengantin Arab

Ternyata memang ada rahasia khusus untuk bisa membuat cah kangkung yang enak seperti di restoran seafood.

Rahasia inilah yang tak banyak orang tahu.

Yuk, kita simak berbagai tips memasak cah kangkung yang dibuat di rumah tetap enak ala restoran seafood.

Kangkung di restoran seafood memiliki tekstur yang renyah karena menggunakan kangkung yang segar.

Perlu diketahui, kangkung merupakan hidangan sayuran yang mudah matang.

Bahkan, kangkung yang berukuran besar dan renyah saja tidak memakan waktu lama untuk dimasak.

Oleh karena itu, kangkung membutuhkan perhatian lebih saat dimasak agar tidak terlalu matang.

Tips memasak cah kangkung agar renyah seperti di restoran seafood.

1. Tumislah kangkung seperti biasa.

2. Masak dahulu bumbu dan saus hingga matang dan rata, barulah kita memasukkan kangkung.

3. Hidangan bisa kita angkat ketika kangkung sudah cukup rebah dan tidak keras, namun warnanya masih segar.

4. Selain itu, olahlah kangkung sesaat sebelum disajikan, seperti di restoran.

5. Begitu dimatang, cah kangkung langsung bisa diserbu habis oleh keluarga.