Traveling

Wisata Kuliner, Legitnya Kue Basung Khas Sumatera Barat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Kue Basung adalah satu di antara sejumlah kue khas Sumatera Barat (Sumbar). Kue ini menggunakan tepung beras sebagai bahan utama untuk membuatnya.

istimewa
Kue Basung, Khas Sumatera Barat. (Sajian Sedap) 

POSBELITUNG.CO - Kue Basung adalah satu di antara sejumlah kue khas Sumatera Barat (Sumbar). Kue ini menggunakan tepung beras sebagai bahan utama untuk membuatnya.

Rasa manis dan tekstur kenyal menjadi daya tarik kue ini.

Berikut resep dan cara membuatnya;

1. Bahan-bahan

125 gram tepung beras

100 gram gula merah

250 ml air

125 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

10 lembar daun pisang, untuk membungkus

Baca juga :Wisata Kuliner, Tiga Tempat Makan Paling Unik, Satu di Antaranya Terasa Makan di Dasar Lautan

Baca juga : Wisata Kuliner, Ternyata Mudah Loh Bikin Sup Kepiting Asparagus, Berikut Resep dan Caranya

Baca juga : Wisata Kuliner, Bingka Barandam Kue Asal Banjar, Begini Resep dan Cara Membuatnya

 

2. Cara Membuat Kue Basung

1. Sangrai tepung beras selama 5 menit hingga menjadi 115 gram. Sisihkan.

Sumber: Tribun Medan
Halaman 1/2
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved