Manfaat Konsumsi Daun Bawang, Atasi Kolesterol hingga Kurangi Risiko Kanker

7. Mengatasi peradangan

Selain antioksidan, kaempferol juga bersifat antiinflamasi atau anti-peradangan.

Zat ini berguna mengatasi peradangan dalam tubuh.

Mengonsumsi daun bawang bisa membantu mengatasi peradangan, termasuk gejalanya seperti demam, nyeri, atau bengkak di bagian tubuh tertentu.

8. Menyehatkan pencernaan

Konsumsi daun bawang dalam jumlah tertentu membantu menyehatkan saluran pencernaan.

Manfaat daun bawang ini berasal dari kandungan serat larut, salah satunya prebiotik yang berfungsi menjaga kesehatan usus.

Prebiotik akan merangsang pertumbuhan atau aktivitas mikroorganisme menguntungkan, termasuk bakteri baik. Bakteri ini kemudian menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA), seperti asetat, propionat, dan butirat.

Selanjutnya, SCFA inilah yang membantu mengurangi peradangan dan memperkuat kesehatan usus secara keseluruhan.

Cara mengonsumsi daun bawang

Manfaat daun bawang dapat diperoleh dengan mengonsumsi secara mentah atau masak.

Namun, pastikan untuk mencuci daun bawang sebelum mengolah atau mengonsumsinya.

Jika tak ingin mengonsumsi secara langsung, bisa menambahkan daun bawang dalam makanan sehat seperti salad.

Selain mengonsumsi daun bawang, jangan lupa untuk menerapkan gaya hidup sehat dan menjaga pola makan, agar kesehatan tetap terjaga. (Kompas.com)