129 Juru Sembelih Halal di Belitung Dibekali Sertifikat

POSBELITUNG.CO - Sebanyak 129 orang mengikuti pelatihan juru sembelih halal (Juleha) di Gedung Serbaguna Pemkab Belitung, Sabtu (25/5/2024).

Para peserta tersebut berasal dari perwakilan dewan kemakmuran masjid (DKM) berjumlah 95 orang, 7 orang dari ormas Islam dan 27 orang lainnya dari masyarakat.

Ketua DPW Juleha Belitung M Wahidun mengatakan, pada pelatihan juru sembelih halal ini, para peserta dibekali materi-materi seputar tata cara penyembelihan dan penanganan hewan kurban oleh para ahli.

"Ada materi fikih kurban Ustaz Aidil Putra Zulkarnain, penanganan hewan kurban yang baik dan benar oleh Dr drh Supratikno yang merupakan dosen fakultas kedokteran hewan IPB," katanya.

Dia berharap, setelah pelatihan Juleha, para peserta dapat ilmu pengetahuan tentang juru sembelih halal serta dapat menerapkannya saat nanti Iduladha, juga dalam keseharian.

Sebelumnya, saat membuka kegiatan pelatihan Juleha, Pj Bupati Belitung Yuspian mengapresiasi kegiatan ini sebagai bagian dalam memberikan keyakinan bagi umat Muslim dalam mengonsumsi makanan, terutama makanan yang berasal dari hewan yang harus melewati proses penyembelihan.

Apalagi nantinya, para peserta pelatihan akan mendapatkan sertifikat yang membuktikan kompetensinya dalam penyembelihan hewan secara halal.

"Penyembelihan hewan bukan umat Islam saja tapi bagi seluruh umat manusia. Isu penyembelihan hewan ini memang penting agar umat muslim tidak ragu-ragu dalam mengonsumsi makanan," katanya.

Yuspian berharap ke depan pelatihan juleha turut melibatkan perempuan, karena tidak ada larangan bagi perempuan untuk menyembelih hewan sehingga keterampilan ini dapat bermanfaat, terutama bagi ibu-ibu nantinya.

Ketua DPP Juleha Bangka Belitung Nanang Lasmana mengatakan, pelatihan juru sembelih halal (juleha) ini merupakan keenam kalinya, dimana kegiatan serupa juga sempat digelar awal Mei di Bangka.

"Tahun ini kami lebih dari 300 orang dan total sudah 650 alumni yang mengikuti pelatihan juru sembelih halal.

Juru sembelih halal dengan nama Juleha Bangka Belitung telah sah secara kemenkumham tahun 2021," katanya.

Dia mengatakan, Juleha Babel memiliki tiga kegiatan berupa edukasi dan informasi, jasa penyembelihan serta pelatihan.

Pelatihan dasar penyembelihan hewan dilakukan bagi individu maupun organisasi yang ingin memiliki kemampuan dalam penyembelihan hewan secara halal.

Selain mendapatkan pengetahuan teori dari para ahli, para peserta juga praktik penyembelihan di rumah potong hewan sehingga menjadi bekal bagi para peserta, sehingga menguatkan mental sebelum terjun ke masyarakat.