Tips-tips Memilih Minyak Zaitun Asli, Termasuk Cek Rasa dan Baunya

POSBELITUNG.CO - Tentunya kamu sudah tak asing dengan minyak zaitun.

Minyak zaitun dikenal memiliki segudang khasiat bagi kesehatan.

Minyak zaitun pun biasa digunakan dalam memasak ataupun untuk campuran salad.

Tetapi kamu tetap perlu hati-hati dalam membeli minyak zaitun, karena hanya minyak zaitun asli yang bisa bermanfaat bagi tubuh.

Banyak perusahaan memproduksi minyak zaitun palsu dalam jumlah massal untuk mendapatkan keuntungan.

Lalu, bagaimana cara memilih minyak zaitun asli?

Berikut ini beberapa cara untuk memilih minyak zaitun asli, dikutip dari medium.com:

1. Minyak Zaitun Extra Virgin

Minyak zaitun yang sangat baik untuk kesehatan tubuh adalah jenis Extra Virgin Olive Oil (EVOO).

Jangan membeli minyak zaitun yang bertuliskan "ringan" , "murni" atau "halus".

Minyak zaitun dikatakan extra virgin apabila memenuhi persyaratan tertentu .

Minyak zaitun EVOO harus memiliki tingkat keasaman di bawah 0,8 persen atau 8 gram per 100 gram.

Selain itu juga harus memiliki rasa yang kuat.

2. Tanggal Panen

Penting untuk mengetahui kapan buah zaitun dipanen sehingga kamu dapat memastikan bahwa buah tersebut masih segar.