Breaking News:

Tips-tips Memilih Minyak Zaitun Asli, Termasuk Cek Rasa dan Baunya

Minyak zaitun dikenal memiliki segudang khasiat bagi kesehatan. Minyak zaitun pun biasa digunakan dalam memasak ataupun untuk campuran salad.

Editor: Novita
Pixabay
Minyak zaitun 

Minyak zaitun dikatakan extra virgin apabila memenuhi persyaratan tertentu .

Minyak zaitun EVOO harus memiliki tingkat keasaman di bawah 0,8 persen atau 8 gram per 100 gram.

Selain itu juga harus memiliki rasa yang kuat.

2. Tanggal Panen

Penting untuk mengetahui kapan buah zaitun dipanen sehingga kamu dapat memastikan bahwa buah tersebut masih segar.

Zaitun yang sudah tua akan menjadi tengik dengan cepat.

Jadi, pastikan minyak zaitun yang kamu gunakan adalah yang baru saja dipetik.

Idealnya, memilih buah zaitun yang dipanen dalam satu tahun terakhir.

Meski begitu, zaitun yang dipetik dalam dua atau tiga tahun terakhir masih tetap aman.

Semakin baru tanggal panen, semakin segar dan sehat buah zaitunnya.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved