Wisata Kuliner di Singapura, Deretan Restoran Tertua, Rasa Makanannya Begitu Otentik

Jam buka : Setiap hari, pukul 17.00 – 23.00

Telp : +65 6442 9313

8. The Ship Restaurant & Bar (1977)

The Ship Restaurant & Bar, satu restoran tertua di Singapura yang bisa kamu kunjungi. (Instagram/theshipsg)
Tiket ArtScience Museum di Marina Bay Sands

The Ship Restaurant & Bar adalah satu pionir restoran bergaya Barat di Singapura, yang tetap bertahan di lokasi bertema bahari yang penuh nostalgia sejak tahun 1977.

Menu makanan Barat yang telah teruji waktu – misalnya daging babi Hainan yang disiram kuah daging, steak, dan Chicken Maryland yang digoreng.

Di mana lagi kamu bisa mengambil foto roda kapal palsu sambil mengemil lobster thermidor dan sup buntut?

Lokasi : 1 Scotts Road, #03-16 hingga 18, Shaw Centre, Singapura 288208

Jam buka : Senin – Kamis, 11.00 – 14.15, 17.30 – 20.45; Jumat – Minggu, 11.00 – 14.15, 17.30 – 21.00

Telp : +65 6235 2235

9. Restoran Roland (1956)

Sering disebut sebagai tempat kelahiran kepiting cabai, Restoran Roland dimulai tanpa nama pada tahun 1956 ketika restoran ini merupakan restoran sederhana di tepi pantai yang dikelola oleh mendiang Cher Yam Tian dan suaminya.

Ceritanya, penemuan kepiting cabai merupakan cara Cher untuk memeriahkan hasil tangkapan kepiting harian suaminya, yang akhirnya terkenal dan menjadi ikon kuliner nasional hingga saat ini.

Pasangan itu akhirnya meninggalkan restoran tersebut kepada putra mereka Roland ketika mereka pindah ke Selandia Baru pada tahun 1980-an.

Roland terus menjalankannya hingga saat ini.

Kepiting cabai, tentu saja, adalah suatu keharusan, meskipun tidak akan salah dengan menu khas lainnya seperti cumi goreng dan udang saus hitam.

Lokasi : 89 Marine Parade Central, #06-750, Singapura 440089

Jam buka : Senin – Sabtu, 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00; Minggu, 11.00 – 14.30, 18.00 – 22.00

Telp : +65 6440 8205

10. Beaulieu House (1979)

Terletak di Taman Sembawang adalah Beaulieu House era kolonial yang indah, yang dulunya milik pengusaha kaya Yahudi Joseph Brooke David.

Bungalo neoklasik, yang juga ditempati oleh perwira senior angkatan laut Inggris sejak dibangun pada tahun 1910-an, kini telah diberikan status konservasi.

Sekarang menjadi restoran China yang dioperasikan oleh Sembawang Seafood Paradise yang menyajikan hidangan khas zi char seperti kepiting cabai, ikan utuh kukus, dan bebek panggang bersama dengan fusion nosh Hainan seperti sup buntut.

Lokasi : 117 Beaulieu Road, Singapura 759837

Jam buka : Hari kerja, 11.00 – 14.30, 17.30 – 22.30; akhir pekan, 10.00 – 14.30, 17.30 – 22.30

Telp : +65 6257 9234

(Posbelitung.co/TribunTravel.com/Ambar Purwaningrum/Silverstreak) 

Sebagian artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 10 Restoran Tertua di Singapura, Sabar Menanti 1920 hingga Killiney Kopitiam 1919, https://travel.tribunnews.com/2024/01/26/10-restoran-tertua-di-singapura-sabar-menanti-1920-hingga-killiney-kopitiam-1919?page=all