Cara Menyimpang Lontong Sisa Lebaran agar Tidak Cepat Basi dan Berlendir

POSBELITUNG.CO -- Kuliner wajib yang pasti ada saat perayaan hari raya Idul Fitri adalah ketupat atau lontong.

Ketupat atau lontong biasanya disantap dengan opor ayam yang gurih.

Perpaduan kuah opor ayam yang gurih dan nikmat ditambah dengan lembutnya lontong, menjadi santapan yang tidak bisa dilupakan saat perayaan hari lebaran.

Kenikmatan yang tidak bisa diungkapkan, terlebih menyantap hidangan ini bersama keluarga besar, sungguh momen yang sangat berharga.

Lontong juga kerap disajikan untuk menyambut tamu yang datang, tak heran di hari kedua hingga hari ketiga lebaran, lontong masih ada.

Untuk menyimpan sisa lontong agar tidak cepat basi dan berlendir, ada baiknya Anda menyimak artikel berikut.

Setidaknya ada tiga tips menyimpan lontong sisa lebaran biar tidak cepat basi dan berlendir yang bisa Anda lakukan di rumah.

Selain cara menyimpan lontong, Posbelitung.co mengutip dari TribunTravel juga akan membagikan cara membuat lontong agar tidak gampang berlendir.

Cara Menyimpan Lontong

1. Buka sedikit daun pisang

Berbeda dengan ketupat, lontong biasanya dibuat dengan cara dibungkus plastik bening ataupun dibungkus menggunakan daun pisang.

Jika Anda membuat lontong dengan dibungkus daun pisang, saat menyimpan pastikan Anda membuka sedikit daun pisang di bagian ujungnya.

Membuka sedikit daun pisang dan memperlihatkan bagian dalam lontong akan membuat lontong menjadi lebih tahan lama.

Selain itu, membuka daun pisang juga bisa mengeluarkan uap air yang kemungkinan terjebak di dalamnya.

Cara ini juga memungkinkan lontong menjadi tidak berlendir.