Ramadhan 2023

Cara Menyimpang Lontong Sisa Lebaran agar Tidak Cepat Basi dan Berlendir

1. Buka sedikit daun pisang, 2. Simpan di dalam kulkas, 3. Masukkan dalam toples kedap udara...

Sajian sedap
Lontong 

Setelah mengetahui tips-tips menyimpan lontong agar tidak cepat basi, Anda juga harus tahu cara membuat lontong agar tidak gampang berlendir.

Ada beberapa tips membuat lontong yang enak dan tidak gampang berlendir.

Mengutip dari Sajian Sedap, faktor lontong bisa bertahan lama sangat dipengaruhi oleh proses memasaknya.

Memasak lontong dibutuhkan waktu empat hingga lima jam agar lontong benar-benar matang.

Kemudian ditiriskan dan disiram dengan air dingin yang matang sebelum disajikan.

Penggunaan air dingin ini memiliki banyak manfaat, seperti:

  • Untuk menormalkan suhu lontong yang terbungkus daun pisang
  • Dapat menghilangkan kotoran dan lendir sisa air rebusan
  • Memiliki kadar gula rendah dibanding lontong panas
  • Biasanya jika lontong yang matang tak disiram menggunakan air dingin maka akan membuat bakteri cepat hidup hingga menyebabkan lontong basi.

Dengan proses ini, lontong yang Anda buat dijamin bisa bertahan hingga 1 mingguan.

(Posbelitung.co/Fitri Wahyuni/TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Halaman 3 dari 3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved